В России каждая третья бутылка коньяка - подделка
  • 15:39 16.05.2018 Общество / В России

    Каждая третья бутылка трехлетнего коньяка на российском рынке - подделка. Это выяснили в ходе исследования эксперты Роскачества, сообщает rg.ru.

    Всего был протестирован коньяк 47 брендов, произведенный как в разных регионах нашей страны, так и во Франции, Грузии, Армении, Молдавии. Его исследовали на безопасность, качество и подлинность, изучали органолептические и физико-химические показатели, массовую концентрацию сахара, есть ли в нем средние эфиры, альдегиды, метиловый спирт, летучие кислоты, токсичные элементы, красители и ароматизаторы, тестировали крепость.

    Один из важных пунктов исследования - определение сорта спирта, из которого сделан коньяк. Он должен быть только коньячным, а не картофельным или пшеничным, более дешевым. Природу спирта Роскачество определяло по международной методике изотопного анализа.

    В итоге выяснилось, что 15 марок коньяка из 47 сделаны не из виноградного спирта. При этом стоит отметить, что метод изотопного анализа не включен в поддерживающий перечень к ГОСТу, в связи с этим с юридической точки зрения эти коньяки - не нарушители. Но из рейтинга Роскачества такие товары исключаются.

    Красители и ароматизаторы используются недобросовестными производителями, чтобы сделать напиток более "благородным". Законодательство разрешает использовать натуральные красители - сахарный колер, а синтетические - нет. Эксперты не нашли в коньяке синтетические красители, а вот ароматизаторы оказались в напитках пяти торговых марок. Коньяк четырех брендов также не прошел проверку на выдержку.

    К качеству сырья и степени его очистки, массовой концентрации метилового спирта, свинца, ртути, мышьяка и кадмия у экспертов претензий не было. Да и крепость всех напитков соответствовала норме - она была на уровне 40-40,3 процента.

    Источник: Якутск.ru

    Реклама
    донор крови Якутск
    Реклама
    Комментарии (0)
  • Реклама
    < Август 2018 >
    Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
    30 31 1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31 1 2
    Реклама
    Гороскоп на январь 2018 для всех знаков зодиака
    Топ новостей