Питание при болезни диабетом | 04.02.2021

Какой диеты желательно придерживаться больному при сахарном диабете Большое количество людей, которые больны сахарным диабетом, не осознают всю серьёзность этой болезни. Как правило, неправильное питание, обилие сладкой и жирной пищи приводит к повышению уровню сахара в крови, что диабетикам допускать нельзя. Слишком частные скачки уровня глюкозы в крови могут привести к параличу и даже смерти. […] Какой диеты желательно придерживаться больному при сахарном диабете Большое количество людей, которые больны сахарным диабетом, не осознают всю серьёзность этой болезни. Как правило, неправильное питание, обилие сладкой и жирной пищи приводит к повышению уровню сахара в крови, что диабетикам допускать нельзя. Слишком частные скачки уровня глюкозы в крови могут привести к параличу и даже смерти. Чтобы этого не допустить, нужно соблюдать определённую диету, которая поможет сохранить баланс в организме и не избежать повышения сахара в крови. Основные правила, которые нужно соблюдать при диете: Если человек страдает сахарным диабетом, ему просто необходимо раздельное питание. Нужно поделить весь рацион на несколько частей, желательно на 4-6 раз. Распределять еду нужно грамотно, на небольшие порции. Как это поможет? Раздельное питание позволяет не переедать, сохранять нормальный уровень глюкозы в организме человека. Ещё одна ошибка, которую допускают на медицинской диете - это слишком быстрое похудение. Как правильно, сахарный диабет развивается у 80% людей, которые страдают ожирением. Худеть нужно постепенно, терять примерно пол кило за неделю. Слишком большая потеря веса, больше 1-2 кг конечно нежелательно, потому что начинает, происходить распад белка. Такое похудение не принесёт пользы, а только ухудшит здоровье человека. Как и во всех диетах, нужно отдавать наибольшее предпочтение пищевым волокнам. Овощи и различные крупы содержат большое количество клетчатки, к тому же у них низкая калорийность. В чём польза таких продуктов? Конечно, такая пища содержит целый багаж полезных химических веществ, которые необходимы организму человека. Эти продукты очень необходимы для больных сахарным диабетом, потому что замедляют процесс усваивания углеводов в кишечнике. Ещё один плюс в том, что продукты с высоким содержанием клетчатки намного лучше усваиваются и насыщают сытостью на долгое время. И последнее правило, это ограничение в употребление "не полезного" жира. Есть продукты, содержащие необходимый жир для человеческого организма. Прежде всего это рыба, птица или мясо в отварном, тушёном приготовлении, молочные продукты с невысоким содержанием жирности. Следует ограничить употребление жареной и солёной пищи, колбасы, молочных продуктов с высокой жирностью. Сладости и различные кондитерские изделия лучше заменить их сушёными фруктами, орехами, вареньем и мёдом. Вот несколько продуктов, которые можно есть без ограничения, будучи больным сахарным диабетом. К этому списку относятся продукты "зелёного" цвета. Все возможные сырые овощи, все виды салатов, зелени, лука, чеснока. Так же к этой категории относиться чай без сахара, минеральная вода и цикорий, который служит идеальной заменой кофе. Второй список посвящён продуктам, которые следует употреблять в умеренных и небольших количествах. К нему относятся все виды нежирных молочных продуктов, мясо или рыба, крупы, такие как гречка, рис, перловка и так далее. К жёлтому списку так же следует отнести хлеб, фрукты и бобовые продукты, такие как фасоль, чечевица и горох. Самый опасный список для больных сахарным дебетом, это жирные и не полезные продукты, богатые быстро усваиваемыми углеводами. В первую очередь это сливочное масло, различные соусы, наподобие майонеза, жирное мясо, колбаса, сосиски и сардельки. Кроме этих продуктов в красный цвет попадают паштеты и различные консервы, различные представители сладкой выпечки, торты, конфеты и так далее. Все эти продукты желательно навсегда исключить из рациона или ограничить до минимального потребления. Продукты из последней группы очень быстро приводят поднятию уровня сахара в крови, в больших количествах приводят к ожирению и другим заболеваниям. Конечно, сладости можно есть, и в какой-то степени нужно, потому что это подпитка для мозгов. Но, всему мера! Небольшие советы, которые необходимо соблюдать совместно с медицинской диетой. Желательно выпивать стакан воды за несколько минут до еды, это поможет поддерживать водный баланс. Лучше навсегда исключить жарку в приготовлении еды, заменить выпеканием в духовке или тушением в сковороде. Нельзя забывать про физическую активность во время диеты, особенно если человек страдает ожирением. Идеально подойдёт 40-60 минут энергичной ходьбы каждый день. Таким образом, выглядит медицинская диета при сахарном диабете. Для некоторых людей очень проблематично самостоятельно составить рацион. Для этого лучше обратится к врачу, так как неграмотная диета может только подорвать здоровье диабетика.