В США столкнулись с "майонезной инфляцией"
21:03 12.08.2022 |
21:03 12.08.2022 |
Американское издание Bloomberg предупреждает о сокращении американской ресторанной отрасли, об этом сообщает «ИноСМИ».
Автор статьи взял майонез, один из главных ингредиентов, в качестве примера стремительного роста инфляции в США.
С начала года майонез подорожал более, чем на 20%. Однако технология производства продукта мало что изменилась. Проблема заключается в сырье в виде соевых бобов и яиц. Птичий грипп в США уничтожил около 30 миллионов домашних и диких птиц, что привело к росту в 70%. Основные цены на сою за тот же период выросли на 75%, в связи со вспышкой африканской чумы свиней в Китае в 2018 году, которая уничтожила треть местного поголовья.
В итоге автор статьи подчёркивает, что пример майонеза показывает, как первичное сырьё оказывает сильное влияние на обработанную продукцию.
Ранее Yakutsk.ru сообщал, что аналитик Разуваев пришёл к выводу, что рост цен в России вскоре замедлится.
