Диетолог Соломатина: в неспелых помидорах содержится опасный яд

Автор статьи:
Юлия Половинкина
корреспондент Yakutsk.ru
Нашли ошибку?
Пожаловаться
на корреспондента
06:43 19.05.2022 / Общество
Диетолог Соломатина: в неспелых помидорах содержится опасный яд
Фото: anews.com

19 мая - Yakutsk.ru. Врач-диетолог, объяснила как выбрать качественные помидоры

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в своём интервью на радио Sputnik, рассказала что употребление помидоров может быть опасно для здоровья.

Врач отметила, что помидоры очень полезный продукт, они содержат много витаминов и минералов, но так как овощи относятся к семейству паслёновых, в них содержится вещество солонин, который является ядом для организма.

Диетолог Соломатина: в неспелых помидорах содержится опасный яд

ogodacha.ru

Так же в помидорах накапливаются нитраты, которые могут вызвать гипоксию и онкологические заболевания. Чтобы определить высокое содержание этих веществ, нужно обращать внимание на срез помидоров, если там есть прожилки, особенно жёлтые, значит в продукт добавляли нитраты — сказала Елена.

Диетолог добавила, что в неспелых плодах находится больше опасных веществ, так что лучше кушать спелые плоды помидоров, а также плоды крайне опасны людям с заболеванием сердечно-сосудистой системой и пищеварением.

Ранее Yakutsk.ru писал, как люди в Иваново массово отравились холодцом.

16+