Стало известно, как на самом деле свекла влияет на организм человека | 02.01.2023

2 января - Yakutsk.ru. Свекла имеет больше положительного воздействия на организм, чем отрицательного. Она богата витаминами и антиоксидантами, а также способна полезно разнообразить рацион. О некоторых блюдах общественность позабыла, и напрасно: употребление красного плода может помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями Клетчатка, беталаины, фенолы, глутатионы, пектин, бета-керотин, витамины группы B и антиоксиданты: всё это есть в свекле, которую понапрасну считают овощем одного-двух блюд. Оказалось, что плод влияет на снижение давления, улучшает кровообращение и работу ЖКТ, стимулирует рост полезных бактерий, уменьшает воспаления, способствует нормализации функций печени и предотвращает развитие рака. К тому же, свёкла положительно влияет на кожу и замедляет процессы старения, пишет "ИноСМИ" со ссылкой на статью американского журнала Eat This, Not That.— Свёкла — источник нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Это вещество оказывает влияние на вазодилатацию, то есть улучшает кровотока, и бронходилатацию, то есть облегчает дыхание, — отмечает диетолог Мэнди Тайлер.Кроме того, свёкла — один из любимых овощей спортсменов. После тренировки сок из этого корнеплода помогает восстановить силы и помочь метаболизму. В одном стакане такого напитка порядка 4-5 граммов клетчатки. Если выпить пять таких стаканов за день, то можно полностью восполнить норму клетчатки в 25 граммов. Если чистый свекольный нектар не по вкусу, можно постепенно включать овощ в рацион в салатах и смузи.Однако специалисты не рекомендуют увлекаться свеклой людям, страдающим от гипотонии, так как в данном случае снижение давление не пойдёт на пользу.Ранее диетологи опубликовали список из напитков, которые не следует употреблять в 2023 году.