В настоящее время уровень потребления продуктов с высокой степенью переработки (UPF) по всему миру продолжает расти, особенно в развивающихся странах, где доступность и низкая стоимость такой еды делает ее привлекательной для многих людей. Однако, последствия такого потребления могут быть серьезными и далеко не ограничиваются физическим здоровьем. Об этом пишет Solenka.info.
Как показали исследования, потребление продуктов с высокой степенью переработки может вызвать серьезные проблемы с психическим здоровьем. Одно из них - это депрессия, которая может возникнуть в результате постоянного употребления такой еды. Исследования также показали, что люди, употребляющие большое количество UPF, склонны к более частым чувствам тревоги и стресса, что в долгосрочной перспективе может привести к серьезным психологическим проблемам.
Одна из возможных причин таких эффектов - это высокий уровень сахара, соли и жиров, содержащихся в продуктах с высокой степенью переработки. Кроме того, такая еда может содержать больше добавок и консервантов, которые могут негативно влиять на здоровье в целом.