На прилавках магазинов уже начинают появляться ранние сорта клубники и других ягод. Однако выяснилось, что употреблять их сейчас, когда еще не наступил активный сезон, опасно для здоровья. Таким мнением поделилась диетолог Анонина Музыченко. По словам специалиста, активный сезон сбора клубники начинается в России лишь в конце мая, это касается даже южных регионов. Не говоря уже о том, что для созревания в естественных условиях ягодам нужно около месяца.
Известно, что недобросовестные производители, чтобы пораньше начинать продавать ягоды, тратятся на удобрения, которые могут оставаться в клубнике. В результате мы можем накормить своих детей нитратами и нитритами, которые негативно влияют на организм, в особенности — на кровь, уровень гемоглобина.
По мнению эксперта, чтобы обезопасить себя и детей от опасных ягод, клубнику можно начинать покупать для употребления приблизительно в конце мая.