Несмотря на то, что употребление сырого лука может вызвать неприятный запах изо рта, врачи настоятельно рекомендуют не отказываться от этого овоща. Лук - настоящий кладезь полезных веществ, которые способствуют укреплению здоровья. В частности, он богат витамином С, флавоноидами, фитонутриентами и соединениями серы, которые повышают устойчивость организма к многим заболеваниям. Кроме того, лук содержит множество полезных минеральных веществ, среди которых можно назвать железо, цинк, серу, фосфор, кальций, магний, калий, медь, натрий и йод.
Лук - это не только вкусный и ароматный продукт, но и настоящий помощник в борьбе с лишним весом. В нем содержится мощный антиоксидант кверцетин, который благоприятно влияет на психическое состояние и стимулирует обмен веществ. Это позволяет ускорить процесс похудения и достичь желаемых результатов быстрее. Чтобы получить максимальный эффект от употребления лука, рекомендуется его есть утром натощак. Небольшое количество сырого лука, съеденное за полчаса до еды, поможет ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение. Если же сырой лук кажется слишком острой и непривычной пищей, его можно слегка пропарить или добавить в салаты. Таким образом, лук сохранит все свои полезные свойства и поможет достичь желаемых результатов в борьбе с лишним весом.