Последние исследования показали, что веганы и вегетарианцы наименее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Их растительное питание позволило снизить риски на 7-14%. У них существенно снизился уровень холестерина и жира в крови, соответственно и артерии были менее закупорены, чем у людей с иным питанием, пишет "Медик Форум".
Однако на питании все не закончилось: испытуемые употреблялись статины, позволяющие снизить плохой холестерин в крови.
- Испытания показали, как вегетарианская и веганская диеты влияют на все виды холестерина по сравнению со всеядными диетами, при которых люди продолжают есть мясо и молочные продукты. - заявил кардиолог Олег Варфоломеев.
Уточняется, что вегетарианцы из исследования придерживались своего питания на протяжении пяти и более лет.
Причем растительная диета влияет на плохой холестерин, он же липопротеин низкой плотности (ЛПНП), а также другой вид: аполипротеин B (apopB).
Отметим, что информация указана в справочных целях. Для изменения питания и приема лекарств, а также витаминов, нужно консультироваться со специалистом.
Ранее сообщалось, что морепродукты признали эффективными в борьбе с проблемами щитовидной железы.