Более того, проблемы ожирения и диабета стали еще более острыми. Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова, давая комментарий «Известиям», постаралась объяснить эту тенденцию.
По словам врача, раньше диабет считался проблемой исключительно для взрослых, однако в последнее время он распространяется среди детей и подростков. Аналогичная ситуация и с ожирением: еще несколько десятилетий назад лишний вес был проблемой, возникающей в возрасте 40–50 лет, а сейчас он диагностируется у детей в возрасте 6–7 лет, рассказала специалист.
По мнению Габдулхаковой, причина таких тенденций заключается в том, что многие дети перегружены школьными занятиями и кружками, что приводит к повышенному уровню стресса и, следовательно, к повышенному уровню кортизола. В результате возникает желание утолить стресс сладкими продуктами. Отметим, что сладость становится быстрым и простым способом компенсации стресса, подчеркнула диетолог.