В качестве уловки для детей, которые не любят фрукты, можно приготовить яблоки в кляре. От такой вкусноты не откажется даже самый капризный ребенок. Рецептом этого несложного блюда поделился портал "Город Че".
Для приготовления яблок в кляре вам понадобятся, собственно, сами яблоки (три штуки) и ингредиенты для кляра: один стакан муки, три четверти стакана молока, два яйца, одна столовая ложка обычного сахара и одна чайная ложка ванильного. Также щепотка соли и корицы.
Для начала следует очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать их кругляшками. Чтобы приготовить кляр, нужно взбить яйца, молоко, ванилин и сахар. В смесь добавить корицу, муку и соль. Это все нужно тщательно перемешать до появления небольшой пены на поверхности. По консистенции кляр должен получиться немного гуще, чем тесто для блинов. Далее подготовьте сковороду с разогретым растительным маслом. Масла должно быть достаточно много - примерно 3 см толщиной. Обмакните дольки яблок в кляре и выложите на сковородку. Жарьте до появления румяной корочки с каждой стороны. Подавать яблоки в кляре можно, украсив их мятой и сахарной пудрой. Такое блюдо точно придется по душе всем членам семьи, добавку попросят даже дети.