Организм человека в норме уже обладает свертывающими и антисвертывающими системами, которые находятся в балансе, поэтому резкого сгущения крови не должно быть. Однако в некоторых патологических состояниях кровь может становиться густой, и в таких случаях рекомендуется добавить в рацион разжижающие продукты.
Салициловая кислота является веществом, способным разжижать кровь, и она содержится в таких продуктах, как малина, говяжья печень и чеснок. Малина, благодаря высокому содержанию салициловой кислоты, способствует более жидкой и текучей крови. Гепарин, который содержится в говяжьей печени, также благоприятно влияет на качество крови и способствует ее разжижению. Аллицин, содержащийся в чесноке, также обладает кроворазжижающим эффектом.
Кроме того, важно отслеживать свой водный баланс, особенно при сгущении крови. Недостаточное потребление жидкости может привести к густоте крови. Поэтому вода является ключевым продуктом, который помогает разжижать кровь.
Следует помнить, что изменение рациона питания не приведет к глобальным изменениям состава крови, но может незначительно улучшить ее текучесть.
Однако, как отмечает доктор Кондрахин, довольно сложно сильно повлиять на текучесть крови в домашних условиях. В случае избыточного разжижения крови, возможны симптомы, такие как кровоизлияния из носа, спонтанные кровотечения под кожей и, в крайних случаях, инфаркт.
С другой стороны, есть продукты, которые способствуют сгущению крови, такие как мясо, соленое и сладкое. Однако, если потреблять их в минимальных количествах, это не приведет к серьезным проблемам со здоровьем.