1. Зелень. Если вы хотите, чтобы укроп или петрушка остались свежими как можно дольше, просто положите сверху бумажное полотенце. Оно будет впитывать излишнюю влагу и защищать зелень от увядания. А еще лучше - держите пучок зелени в стакане с водой.
2. Распределение продуктов в холодильнике. Учтите, что каждая полка может иметь свою температуру. Поэтому не рекомендуется хранить на дверцах холодильника продукты, которые могут испортиться от перепада температур.
3. Не все продукты нужно хранить в холодильнике. Бананы, томаты, лук, чеснок, хлеб и мед не любят низкие температуры. Лучше храните их в сухих прохладных местах.
4. Не нужно хранить овощи и фрукты в пакетах. Это только ускорит их порчу в холодильнике. Лучше положите их в открытые контейнеры или пакеты сотовой структуры, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
5. Отдельное хранение яблок. Они выделяют этен, газ, который стимулирует созревание других фруктов. Поэтому старайтесь хранить яблоки отдельно, чтобы предотвратить их влияние на другие продукты.
Следуя этим простым советам, вы сможете значительно продлить срок свежести продуктов и избежать ненужных потерь.