Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 50 г изюма, 6 г разрыхлителя, 10 г ванильного сахара. Если предпочитаете более сладкие сырники, добавьте еще 80-90 г обычного сахара.
Перед началом работы убедитесь, что все продукты достигли комнатной температуры. Замочите изюм в теплой воде на 10 минут, затем обсушите его. Творог необходимо протереть через сито и смешать с остальными ингредиентами.
Формируйте сырники влажными руками и перед отправкой их в духовку смажьте их желтком. Выпекайте сырники при температуре 200 градусов около 20 минут. После готовности посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте на стол.
Наслаждайтесь вкусными и пышными сырниками с изюмом, испеченными в духовке! Если интересуетесь другими вариантами приготовления, ранее мы рассказывали о сырниках без яиц и муки.