Названы польза и вред говяжьего языка для человека
13:37 20.01.2022 |
13:37 20.01.2022 |
Эксперты решили выяснить, полезен или вреден для организма человека такой продукт, как говяжий язык. Рассказало об этом издание «Solenka.info».
В нашей стране говяжий язык считается деликатесным блюдом. Представляя собой одну большую мышцу, данный продукт вместе с тем богат белком и другими важными для организма человека компонентами.
Как пояснили специалисты, в говяжьем языке содержатся такие полезные элементы, как цинк, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, холин, железо, а также витамин В12. Этот субпродукт особенную пользу принесет беременным женщинам.
Однако эксперты напомнили, что наряду с этим в субпродуктах имеется еще и много «плохого» холестерина, насыщенных жиров и пуринов. В том случае, если их употребление является ненормированным, данные вещества способны оказать сильное влияние на человеческий организм.