Соус песто из Италии оказался полезным для сердца | 12.08.2022

12 августа - Yakutsk.ru. Специалисты объяснили, как один из популярных соусов приносит пользу здоровью Полезный и вкусный соус оказался настоящим сокровищем для здоровья организма, особенно сердечно-сосудистой системы и сердца в целом. По словам медиков, эту популярную смесь придумали в итальянском городе Генуя, смешав оливковое масло, пармезан, кедровые орехи, чеснок и базилик. Конечно, речь идёт о песто, пишет «ИноСМИ». [caption id="attachment_274190" align="alignnone" width="1200"] pixabay.com[/caption] Иностранные медики рассказали, что итальянский песто может стать отличной профилактикой различных недугов. Специалисты перечислили следующие положительные свойства соуса: Снижает риск развития онкологии желудка, печени и поджелудочной железы Может препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, предупреждать инфаркт, инсульт Помогает работе мозга, защищает его от развития болезни Альцгеймера и слабоумия Защищает кожу и препятствует старению клеток Препятствует росту бактерий и опухолей, борется с паразитами Помогает не набирать лишний вес Является профилактикой сахарного диабета Имеет низкую калорийность (90ккал), но высокую питательную ценность За счёт оливкового масла и орехов содержит в себе мононенасыщенные и полинасыщенные жирные кислоты, так называемые здоровые жиры Насыщен большим количеством антиоксидантов и витамином Е Единственный минус соуса песто в том, что он содержит много соли, а, следовательно, и натрия. Специалисты не рекомендуют увлекаться песто тем, у кого есть проблема с высоким давлением. Также стоит учесть индивидуальную непереносимость компонентов. К примеру, если у человека аллергия на лактозу, то из состава домашнего песто лучше убрать пармезан. Ранее Yakutsk.ru рассказывал, что врачи назвали россиянам основные симптомы штамм коронавируса омикрон "кентавр".