Резкий рост цен на продукты в Швеции: кризис для одиноких родителей

Швеция столкнулась со значительным скачком цен на продукты питания, причем больше всего пострадали родители-одиночки, говорится в докладе Interia. Рост цен привел к тому, что многие не могут справиться со своими расходами, поскольку им приходится сокращать расходы на еду и одежду. Статистическое управление Швеции поведало, что в последнее время цена продуктов в стране выросли на 21%, причем главные продукты питания, такие как яйца, молоко, а также масло, подорожали значительно больше чем на 30%. Это самый значительный рост цен за год с 1950-х годов.
Рост цен на продукты питания вызвал обеспокоенность по поводу растущей продовольственной безопасности в стране. Недавнее исследование Центра Sifo показало, что 30% шведских родителей с доходами ниже среднего, а также одиноких родителей, были вынуждены сократить свои расходы на предметы первой необходимости за последние шесть месяцев. В ответ на высокие цены многие шведы ищут варианты питания со скидками и избегают более дорогих продуктов «от фермы до стола». Снижение спроса на специальные продукты привело к переходу на традиционное сельское хозяйство, а также к значительному увеличению числа покупателей в специальных продуктовых магазинах с более низкими ценами, управляемых благотворительными организациями.Инфляция в Швеции в феврале 2022 года составила 12% по сравнению с 11,7% в январе. Поскольку цены на продукты питания продолжают расти, есть опасения, что в ближайшие месяцы все больше людей могут столкнуться с проблемой отсутствия продовольственной безопасности.